kroko615s life


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[365/147 – Foodporn] – Upside down Banana Cake

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Am Wochenende hab ich mal wieder durch einen meiner liebsten Blogs gestöbert, in der Hoffnung, eine gute Backidee zu finden. Den tollen Kuchen auf dem Foto musste ich dann unbedingt nachbacken und war begeistert!

Ich verlinke euch mal das Rezept: *KLICK*

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[Instaweek] KW1 – Stay Strong

Ich gelobte Besserung, was die Regelmäßigkeit hier angeht. Und hey, es funktioniert tatsächlich. Ich muss mir neben der FH einfach die Zeit nehmen, auch wenn ich derzeit eher so an meine Leistungsgrenzen gebracht werde. Und das schon das ganze Semester. Rettet mich, bald geht es nicht mehr.1[1] Katerchen geht es wieder bestens, wie man an seinen Schlafpositionen erahnen kann 😉
[2] Den Blogeintrag dazu findet ihr hier!
[3] Mittlerweile ist es schon ein ganzes Jahr ❤
2[1] Supernatural Staffel 7. Die Sucht geht weiter!
[2] Mein neues Buch, das ich jetzt lese, wie es sich gehört. Jeden Tag eine Seite. Ich liebe es 🙂
[3] Mein Auto. Auch wenn ich derzeit so wenig fahre, ist es doch recht praktisch, einfach weg zu können, wenn man will (zumindest am Wochenende)3[1] Hab Honig Zimt Cupcakes gebacken. Das Rezept dazu findet ihr hier!
[2] Soletti Dummheiten as usual 😀
[3] Mein anderes Buch, das ich gerade angefangen habe: Sherlock Holmes – Eine Studie in Scharlachrot4[1] Wir haben in den Ferien das Spiel gesuchtelt: Das verrückte Labyrint ^^
[2] Für mich kam ein Lush Paket an. Der Inhalt hat mich natürlich gefreut, aber gebt euch bitte das coole klebende Verpackungsmaterial!
[3] Da mein altes Piercing schon leicht hinüber war, hab ich von meinen Eltern einen neuen bekommen. Beim Piercer des Vertrauens gekauft. Glitzersteine sind natürlich Pflicht!5[1] Und das ist so die Beschäftigung für die nächsten Wochen. Fünf Prüfungen stehen bis Ende Jänner an und ich verzweifle jetzt schon, weil ich nicht den ganzen Tag lernen will, aber fast muss ..
[2] Zu unserem Jahrestag waren Stefan und ich essen. Natürlich im Stammrestaurant mit wunderbar leckeren Nudelgerichten 🙂

Wie war eure Woche?

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[Foodporn] Super softe Nutellakekse

Hallo meine Lieben!

Als ich letztens wieder nach etwas Neuem im Internet suchte, stieß ich auf den Blog tezukuri baking und damit auch auf ein super Rezept, dass ich inbedingt mit euch teilen muss: Nutellakekse!

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Ihr braucht:

110 Gramm Butter
110 Gramm brauner Zucker
110 Gramm weißer Zucker
220 Gramm Nutella
2 Eier
1 TL Vanilleessenz bzw. 1 Päckchen Vanillezucker
430 Gramm Mehl
1 TL Kaiser Natron
1 Prise Salz
1 EL Kakaopulver (ungesüßt)

Und so geht´s:

Als erstes heizt ihr euren Ofen auf 180° vor.

Ihr mischt Mehl, Natron, Salz und Kakaopulver und siebt es (ich habe noch nie etwas gesiebt, ihr könnt es auch einfach lassen :D)

Dann schlagt ihr in einer Schüssel die Butter mit den beiden Zuckersorten cremig (etwa 4 Minuten). Ihr gebt die Eier dazu, dann Vanilleessenz oder Vanillezucker und zum Schluss das Nutella. Das mixt ihr einfach so lange, bis es eine schöne Masse ergibt. Zum Schluss gebt ihr die Mehlmischung löffelweise dazu.

 Nun nehmt ihr einfach gleichmäßig große Teigteile, formt sie in der Hand zu Kugeln und drückt sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech leicht platt.

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Ihr solltet die Kekse weit auseinander legen, da sie schön aufgehen und  ihr sonst einen „Riesencookie“ habt  😀

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Pro Blech solltet ihr laut Rezept ca. 10 Minuten einplanen. Allerdings habe ich meine Kekse schon nach 8 Minuten raus genommen, da sie sonst zu knusprig geworden wären.

Ihr solltet sie auf keinen Fall länger backen, außer ihr wollt sie knusprig haben 🙂

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Wir haben sie dann ganz frisch mit einem Glas Milch gegessen, so lecker!

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Kennt ihr das Rezept oder probiert ihr es mal aus?


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[Instaweek] Tears on Tape

Hallo meine Lieben!

Heute habe ich erfahren, dass ich in zwei von drei Maturaprüfungen sicher positiv bin. In den nächsten Tagen erfahre ich noch bei der Dritten, ob ich durch bin 🙂

Morgen steht dann für mich ein Aufnahmetest und ein Aufnahmegespräch in Linz an, drückt mir die Daumen, dass alles gut geht und ich den Studienplatz bekomme!

1

[1] Die neue von HIM ist mein!
[2] Mama so zu meinem Maturaoutfit: „Die Matura scheint in den Sternen zu stehen“ 😀
[3] Essen mit Stefan zu den absolvierten schriftlichen Prüfungen ❤

2

[1] Die Warensicherung von Media Markt ist auch sehr sicher, wie man sieht 😀
[2] Es geht doch nichts über niveauvolles Fernsehen am Abend, oder? ^^
[3] Der Bruder von Stefan hatte seine Konfirmation und ich durfte mit zum Essen. Lecker Eis 🙂

3

[1] Let´s Play Together mit Prinzessin Gronkh im Bett gucken 🙂
[2] Ich hatte die Eingebung, dass Waffeln super mit Kirschragout schmecken. Alles war weg, ich glaube, ich hatte Recht ^^
[3] Hab das T-Shirt vom Freund gemopst

4

[1] Muttertag bei meiner Tante (vor-)feiern. Der Dackel wurde dabei auch gestreichelt 😉
[2] So billig hab ich schon lange nicht mehr getankt, Jackpot!
[3] „Gestohlen bei Fr. Rege“ Jaja, lieber Media Markt, wir wissen alles!

5

[1] Schon etwas kranker Freund (mittlerweile liegt er im Bett :/) und ich im Stammcafé 🙂
[2] Für Mama hab ich abends dann noch Eierlikör-Schokoladen Cupcakes gebacken
[3] Katerchen liegt in der Sonne

6

[1] Heute bei Nanu Nana für 3,95€ gekauft. Ein Buch, wo ich über 100 Rezepte schön einschreiben kann 🙂
[2] Ich stelle vor: Katerchens Schlafpositionen

Wie war eure Woche?
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