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[365/90 – Foodporn] – Weiße Schokocreme mit marinierten Himbeeren

6 Kommentare

Sony A290 | Sony DT 18 - 55 mm

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Heute gibt’s wieder mal ein Rezept aus Schulzeiten. Es geht relativ schnell und schmeckt einfach traumhaft 🙂

Für ca. 4 Personen

Für die marinierten Himbeeren braucht ihr:
– 300 g Himbeeren
– Himbeergeist / Rum
– 2 KL Vanillezucker

Für die Schokocreme braucht ihr:
– 120 g weiße Schokolade
– 150 g QimiQ
– 150 ml Schlagobers

Und so geht’s:
– Himbeeren mit Himbeergeist / Rum  und Vanillezucker marinieren
– Schokolade schmelzen (Wasserbad, Herd, … – Was euch besser gefällt ;))
– QimiQ in die Schokolade einrühren
– Schhlagobers schlagen und die überkühlte Schokomasse vorsichtig unterheben
– Alles in Gläser oder Schüsseln füllen, die Himbeeren drauf geben und kalt stellen.
– Schmecken lassen!

Ich hoffe euch gefällt das Rezept, ich liebe es und es ist bei uns immer ein kleines Highlight 🙂

Unterschrift

 

 

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6 Kommentare zu “[365/90 – Foodporn] – Weiße Schokocreme mit marinierten Himbeeren

  1. Klingt total lecker! Aber was genau ist QimiQ? 😉

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  2. Wow! Da kriegt man richtig Appetit 🙂

    Gefällt 1 Person

  3. Pingback: [Instaweek – 365/96] KW14 – Tanmodus *on* | kroko615s life

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